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汤王温泉餐饮区运营团队招商公告

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汤王温泉餐饮区运营团队招商公告

【摘要】:
面向全社会公开招商餐饮区运营团队

一、项目概况

       亳州市尚汤温泉酒店运营管理有限责任公司(以下简称汤王温泉)已于201812开业运营,自运营以来即设有餐饮服务项目。现因餐饮服务承包协议即将到期,为继续满足汤王温泉餐饮服务功能,面向全社会公开招商餐饮区运营团队。

 

二、招商内容

(一)招商场地概况

汤王温泉餐饮区位于温泉二楼,总占地面积300平方米,装修完善、厨具、餐具、水电齐全。餐饮区运营团队负责日常经营,包含但不限于对客菜品制作、员工餐制作、对客服务管理、成本率控制、营销宣传等。

(二)经营周期:1年(自合同签订之日起计算)

(三)团队组成

1.包含但不限于厨师团队、服务团队、餐饮区运营及宣传团队、保洁团队。

2.厨师长1名,灶台及厨房管理经验不低于3年,提供详细个人简介及擅长菜品菜单;

3.其他人员,保证出品质量、出品速度、服务质量的情况下配置。

(四)合作方式:营收分成,营收由招商单位管理

(五)招商条件

1.招商方承担:餐饮区软硬装修、后厨设备、餐具、收银等硬件设备等。

2.运营方承担:运营团队薪酬福利、对客餐饮经营所需食材、员工食堂所需食材。

(六)招商方式及经营方案要求

1.招商方式:方案比选(比选文件联系人处获取)

2.提供项目经营方案,并在评选时由报名单位指定人员演说。

3.对客餐饮方案要求:运营方负责运营团队组建及运营团队薪酬福利发放,营收分成按照成本率和营业额两个指标进行综合考核分成。

4.员工食堂方案要求:员工食堂由运营方按照招商方出品要求、员工餐饮成本标准进行运营管理,招商方每月按照实际员工消费金额结合出品考核结果支付运营方费用。

(七)招商时间

20191017——20191031日,上午9:00-12:00;下午14:00-17:30;(报名低于三家的,延长招商时间,直至报名单位达到3家)

(八)招商地址

亳州市汤王温泉行政人事部

(九)评选时间

由招商单位通知

 

三、资格要求

1.报名单位需提供从事餐饮酒店行业经验及相关证明,本项目需独立办理餐饮行业营业执照,注册资金不少于10万元

2.无重大企业或个人失信记录

3.运营方餐饮行业经验不少于5年,厨师长或负责人需有大型酒店主厨工作经验

4.运营方负责人需独立经营过餐饮业务,有2年以上团队管理经营和餐饮运营经验

5.运营方厨师团队需有星级酒店经验,擅长自助餐及特色餐饮出品

6.参与本次招商的单位/个体需提供相应经营方案

7.本项目不接受联合体。

 

四、联系人及方式

联系人:贾先生

联系方式:19956736968

(注:不组织商户统一考察,请各意向单位自行考察。)

 

 

亳州市尚汤温泉酒店运营管理有限责任公司

20191016

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